Aquest web utilitza cookies per a l'analítica digital, millorar la seva experiència d'usuari i personalització de publicitat. Pot consultar la nostra política de cookies aquí.
Jun 29, 2022, 10:31 AM
Les jornades realitzades a l'NH Collection Madrid Eurobuilding, han congregat grans representants del sector turístic i han estat marcades per diferents diàlegs i taules rodones en les quals s'ha debatut sobre les últimes tendències en el sector de gran rellevància actual.
L'esdeveniment presencial organitzat per l'Institut Tecnològic Hoteler (ITH) va reunir els principals professionals del sector hoteler en dues jornades que van destacar per ponents de primer nivell que van manifestar la importància del valor humà i la innovació tecnològica, a més de l'aposta per un canvi cap a la sostenibilitat sense perdre de vista la situació econòmica.
La inauguració d'aquesta edició ha estat a càrrec de Javier García Cuenca, president de l'Institut Tecnològic Hoteler (ITH) i Jorge Marichal, president de la Confederació Espanyola d'Hotels i Allotjaments Turístics (CEHAT).
Javier García Cuenca, president de l'Institut Tecnològic Hoteler.
Javier García Cuenca, ha posat en relleu la necessitat de continuar apostant pel turisme de qualitat a través d'una competència per valor i oferir als clients una experiència i estil de vida únics. A més, ha volgut destacar l'aposta que ha fet el sector per la digitalització i la sostenibilitat, que els aporta un valor afegit.
Per la seva banda, Jorge Marichal ha volgut subratllar la capacitat d'adaptació que ha tingut el sector hoteler i el treball que han portat a terme per sortir de la pandèmia mantenint l'esperança en una recuperació ràpida.
Al llarg de les jornades s'ha fet gran èmfasi en diferents temes d'actualitat que preocupen el sector hoteler donant especial rellevància als recursos humans com a peça fonamental, coincidint amb la gran manca de personal que pateix el sector. Així mateix, s'ha observat una gran preocupació per la situació econòmica que es preveu per a finals d'aquest any i el proper.
Com marca l'esdeveniment, l'eix principal de les taules de debat s'ha centrat en la tecnologia. S'han abordat les noves tendències en el sector, però essencialment s'ha posat en gran valor la digitalització de les empreses, marcada sobretot per la pandèmia que ha ajudat a accelerar el procés.
Encara que la tecnologia és l'eina base per poder integrar cada cop més processos i ser més competitiu, quan parlem de digitalització, ho fem d'estratègies, control de costos, sostenibilitat i millora de processos interns. Per això, és fonamental en la transformació digital tenir una estratègia ben definida: situar en quin punt ens trobem i conèixer què podem millorar per assolir els objectius marcats.
Una de les qüestions que més preocupen el sector hoteler actualment i, molt més, en les petites i mitjanes cadenes, és com abordar la digitalització en un entorn en el qual es preveu una caiguda de la demanda en pocs mesos. Així doncs, cal realitzar el procés de manera adequada, ja que sinó l'únic que aconseguirem serà malgastar els recursos invertits. No és necessari realitzar una gran inversió en tecnologia, el que és important és tenir ben definida l'estratègia i avançar pel camí adequat.
Tomeu Enseñat, Iberostar Group; Sebastià Vidal, CEI Europe; Xavier López, EISI SOFT i Juan Carlos Cavero, moderador.
Quant a aquest àmbit, Xavier López, CEO de EISI SOFT, ha assenyalat que actualment trobem dos tipus d'empreses: aquelles que fa uns anys van avançar a molt bon ritme i que actualment només han de readaptar l'estratègia a la nova realitat i “aquelles que no tenien res i que en els últims dos anys han fet passos avançats de manera molt ràpida, però seguint tendències més que les seves necessitats veritablement avaluades”.
A més, també ha destacat que en la implantació d'estratègies de transformació digital és fonamental no oblidar-se dels recursos humans. És de vital importància estudiar com s'adaptarà el personal a aquesta transformació, detectar possibles bretxes digitals i plantejar-hi una solució.
Per la seva banda, Sebastià Vidal, director de turisme de CEI Europe, ha destacat la rellevància de la digitalització en la recerca de la sostenibilitat. La tecnologia és una eina que ens ajuda a suprimir el paper, ja que és possible compartir informació entre departaments, cosa que es transmet en una millora de l'eficàcia. Igualment, ha precisat que “en millorar els processos interns amb la digitalització, es afavoreix la reducció de pèrdues de materials, com, per exemple, aliments”.
Tomeu Enseñat, director de seguretat de la informació d'Iberostar Group, ha puntualitzat la importància de la ciberseguretat en el procés de digitalització: “no podem oferir productes digitals si no hem pensat en la seguretat per oferir aquesta confiança als clients”. Ja que ens trobem en un entorn digital, som susceptibles de ser atacats per ciberdelinqüents, ha assegurat que són un negoci i que el cibercrim seria, si fos un país, la tercera potència mundial per PIB.