Consideracions a tenir en compte en el càlcul de la petjada de carboni en el sector hoteler.

Consideracions a tenir en compte en el càlcul de la petjada de carboni en el sector hoteler.

Feb 14, 2022, 8:00 AM

En base al webinar realitzat el passat 9 de febrer en companyia de Greemko, Sinergies i Grup EULEN compartim les consideracions a tenir en compte a l’hora de calcular la petjada de carboni en el sector hoteler.


EISI SOFT, Greemko, Sinergies i Grup EULEN


El càlcul de la petjada de carboni, la reducció i compensació d’emissions, així com les eines digitals útils per dur-lo a terme, són temes que estan a l’ordre del dia en l’entorn empresarial degut a les noves legislacions de canvi climàtic que cada vegada són més restrictives i obliguen a una major tipologia d’empreses a dur un control exhaustiu sobre les seves emissions.


En aquest sentit, el sector turístic lluny de ser aliè a aquesta realitat és responsable, segons l’OMT, d’un percentatge elevat de les emissions globals corresponents a la hoteleria i en major mesura al transport. Per això, la consultora tecnològica hotelera EISI SOFT va organitzar un seminari online amb experts en la matèria per explicar el marc legislatiu en el qual ens trobem i resoldre dubtes als hotelers.


El seminari, moderat per Xavier López, director d’operacions d’EISI SOFT, va comptar amb la participació de Mar Robles, Cofundadora de GreeMko (Green Management Technology), Joan Mateos, soci gerent de Sinergies, Borja Daniel González, cap tècnic de medi ambient de Grup EULEN, i Marga López, directora de projectes d’EISI SOFT.



Canvi Climàtic: Marc legal europeu i nacional


La legislació en matèria de canvi climàtic va augmentant cada vegada més, a tots els nivells, amb regulacions més restrictives. A nivell europeu, la primera legislació que trobem en matèria ambiental és la directiva 2014/95/UE de divulgació d’informació no financera, obligant a reportar informació referent a pràctiques de bon govern a nivell social, ambiental i concretament les emissions de gasos d’efecte hivernacle de grans empreses.


Aquesta directiva es trasllada a Espanya el 2018 en la llei 11/2018 sobre auditoria de comptes, en matèria d’informació no financera i biodiversitat. Obliga grans empreses amb actius per import superior a 20 milions d’euros, amb una xifra anual de negoci superior a 40 milions i amb més de 500 empleats a publicar la seva informació no financera, inclosa la seva petjada de carboni.


A partir de gener de 2021, la legislació espanyola es fa més restrictiva, obligant a calcular la petjada de carboni a empreses que compleixin les especificacions anteriors, però reduint el nombre d’empleats a partir de 250. A més, amb la llei de canvi climàtic i transició energètica 7/2021 s’obliga ja concretament a les empreses a Espanya a publicar la seva informació de petjada de carboni. Tanmateix, encara no s’ha determinat l’àmbit d’aplicació, és a dir, la tipologia d’empreses a les quals se’ls exigirà el report d’aquesta informació, que es publicarà mitjançant un reial decret.


Segons Mar Robles, responsable de sostenibilitat i cofundadora de Greemko: “La legislació anirà augmentant i fent-se més restrictiva tant a nivell europeu com nacional i autonòmic, fent que cada vegada més empreses hagin de calcular i reportar la informació de la seva petjada de carboni.”


No obstant això, “no només s’haurà de fer per obligació legislativa,” va afirmar Mar Robles, afegint que: “existeixen també incentius i fins i tot beneficis a l’hora de calcular la petjada de carboni com pot ser la reducció de costos associats a l’impacte ambiental, accedir a noves formes de finançament i ser més competitius davant licitacions públiques.”


Marc legal autonòmic i nou decret balear.


A nivell autonòmic, hi ha diverses autonomies que han pres la iniciativa d’aplicar legislacions més restrictives com poden ser Andalusia, País Basc i concretament les Illes Balears.


En aquest sentit, dins del territori nacional, les Illes Balears han estat la primera comunitat en generar l’obligació del càlcul i el registre mitjançant el decret 48/202 que, a partir de l’1 de gener de 2022, obliga a calcular i registrar anualment, a mitjanes i grans empreses amb activitat a Balears, la seva petjada de carboni de l’any “x-2”, és a dir, el càlcul de l’impacte de l’activitat de dos anys enrere. Així doncs, aquest any hauran de registrar l’impacte de l’any 2020.


En aquest sentit, segons va afirmar Joan Mateos, Soci Gerent de la consultora i laboratori Sinergies, “Entre l’1 de gener i el 30 de setembre de cada any, les mitjanes i grans empreses amb activitat a les Illes Balears amb una facturació o balanç general superior a 10 milions d’euros i a partir de 50 treballadors hauran de calcular i registrar la seva petjada de carboni, incloent-hi tots els gasos d’efecte hivernacle. Tenint en compte obligatòriament les emissions directes en abast 1 i les emissions indirectes per compra d’energia en abast 2.”


Descarbonització: Projectes i pools de compensació d’emissions


L’objectiu perseguit amb el càlcul i el registre de la petjada de carboni passa principalment per conèixer la quantitat d’emissions que hem de mirar de reduir i compensar. En aquest sentit, les accions que es poden dur a terme amb la intenció de reduir les emissions de les diferents activitats econòmiques són limitades i aquestes últimes necessiten continuar desenvolupant-se. Així doncs, amb la intenció d’assolir l’objectiu de NET 0, marcat per les Nacions Unides, entra en joc la compensació. És a dir, compensar totes aquestes tones de CO2 equivalent que no som capaços de reduir, mitjançant el desenvolupament de diferents projectes de compensació.


En aquest sentit, Borja González, cap tècnic de medi ambient de Grup EULEN va comentar que “La mitigació del canvi climàtic s’ha convertit en un dels principals desafiaments de les organitzacions a nivell mundial, pel qual el desenvolupament de projectes de compensació d’emissions emergeix com una de les principals línies d’acció en les estratègies corporatives cap a una descarbonització de l’economia.”


En línia amb l’anterior, des del Grup EULEN han desenvolupat un pool de dipòsits de carboni per ajudar les empreses a assolir la neutralitat climàtica mitjançant projectes de compensació com poden ser els projectes internacionals, projectes de carboni verd mitjançant la creació de boscos actius, projectes de carboni blau mitjançant la creació de prades de posidònia, torberes, així com el cas de les microalgues, entre d’altres.


Digitalització del càlcul de la petjada de carboni.


En tot el procés del càlcul de la petjada de carboni, la digitalització juga un paper fonamental per ajudar les empreses a automatitzar i simplificar el procés. En aquest sentit, l’empresa EISI SOFT va arribar a un acord de col·laboració amb Greemko per integrar el càlcul de la petjada de carboni en abast 1 i 2 mitjançant un mòdul específic de sostenibilitat, en la seva plataforma de digitalització de processos operatius d’actius hotelers.


Marga López, directora de projectes d’EISI SOFT va presentar el nou mòdul de sostenibilitat de la seva plataforma i va fer èmfasi en que “Basat en el nostre enfocament de fer de EISI HOTEL el bessó digital de l’actiu hoteler, que permet transformar en dades l’operativa de l’establiment. Amb el nou mòdul de sostenibilitat hem afegit, a la gestió de residus i de recursos (energètics i hídrics) ja existents en la plataforma, la possibilitat de disposar del càlcul de la petjada de carboni de forma automàtica i en temps real. No només amb l’objectiu de reduir l’impacte ambiental i complir amb les normatives existents i que estan per arribar, sinó per conscienciar les organitzacions sobre la seva petjada ambiental i per donar resposta a les exigències en matèria de transició ecològica i economia circular que cada vegada més demanden institucions i clients.”


Amb el nou mòdul de sostenibilitat d’EISI HOTEL, l’hoteler disposa de forma automatitzada i en temps real del càlcul de la petjada de carboni referent als diferents tipus de font d’emissió, com electricitat, combustibles, gasos, etc., que han de registrar-se en els organismes oficials. A més, permet disposar de l’impacte per client, així com comparar diferents períodes per assegurar que les actuacions de reducció d’emissions tenen l’impacte esperat.



En definitiva, aquest és l’any de la lluita contra el canvi climàtic. Es preveuen una gran quantitat de directrius i iniciatives a nivell europeu, nacional i autonòmic per complir els objectius de neutralitat en carboni, i les empreses que estiguin preparades i implicades estaran millor posicionades competitivament per poder donar resposta.


Sens dubte, l’impacte ambiental és responsabilitat de tots i és una lluita a nivell individual, organitzatiu, així com a nivell administratiu per conservar el nostre entorn. I mesurar-ho és realment senzill, només cal disposar de les eines adequades.



Si tu també vols digitalitzar la gestió de residus i recursos energètics i hídrics i automatitzar el càlcul de la petjada de carboni amb el nostre nou mòdul de sostenibilitat, pots sol·licitar més informació mitjançant el formulari de contacte o enviant-nos un correu electrònic a info@eisisoft.com.



A més, si no vas poder assistir al webinar, pots accedir a la gravació AQUÍ.

Butlletí

Subscriu-te i estigues informat de totes les nostres novetats..

Aquest web utilitza cookies per a l'analítica digital, millorar la seva experiència d'usuari i personalització de publicitat. Pot consultar la nostra política de cookies aquí.    

Configurar Rebutjar Acceptar