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Jun 13, 2022, 7:30 AM
Die Veranstaltung im Salobre Hotel Resort & Serenity auf Gran Canaria verzeichnete eine hohe Beteiligung mit über 100 Vertretern des Tourismussektors. In 4 Podiumsdiskussionen wurden die neuesten technologischen Trends im Hotelwesen in den Bereichen Rentabilität, Repositionierung von Vermögenswerten, Humanressourcen, Kundenzufriedenheit, Betrieb und Strategie diskutiert.
Die Präsenzveranstaltung, organisiert von Schôolers.io, brachte Fachleute aus der Hotellerie der Kanarischen Inseln zusammen. Sie zeichnete sich durch hochkarätige Referenten aus, die die Bedeutung des menschlichen Werts und der technologischen Innovation betonten, um die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft zu meistern.
Bernat Cañellas, CEO von Schôolers, eröffnete die Veranstaltung und stellte seine Vision zu den drei Innovationsfaktoren in Unternehmen vor: Veränderungen im Umfeld, die Vision des Unternehmers und die erfolgreiche Umsetzung durch ein fähiges und engagiertes Team.
Bernat Cañellas, CEO und Mitbegründer von Schôolers
Als Beispiel für die Veränderungen im Umfeld zitierte er Forbes: „Menschen behalten 95 % einer Botschaft, wenn sie diese in einem Video sehen, im Vergleich zu 10 %, wenn sie einen Text lesen“ und erläuterte die Vision von Schôolers, diese Veränderungen zu nutzen, um die Ausbildung in der Tourismusbranche zu demokratisieren und einen Qualitätssprung zu machen. Die erfolgreiche Umsetzung hat dazu geführt, dass in weniger als eineinhalb Jahren über 5.000 Fachkräfte der Tourismusbranche ausgebildet wurden.
Abschließend stellte er die neuen Anwendungen des Einsatzes von Avataren, die durch künstliche Intelligenz generiert werden, in der Tourismusbranche vor, die für Schulungen, Einarbeitung und Unternehmenskommunikation verwendet werden sollen. Diese werden seiner Meinung nach diese Aktivitäten vollständig revolutionieren.
Innovation führt uns zur Digitalisierung, das Hauptthema, das während der Veranstaltung in den 4 Podiumsdiskussionen betont wurde, aber besonders in der zweiten Podiumsdiskussion, an der wir teilnahmen. Dort wurde die Senkung der Betriebskosten, die Maximierung der Effizienz der Humanressourcen, die Bedeutung der Ausbildung und die Möglichkeit, Papier abzuschaffen, hervorgehoben.
Die Rolle der Innovation zur Senkung der Betriebskosten und zur Steigerung des GOP war das zentrale Thema der zweiten Podiumsdiskussion, moderiert von Néstor Toledo, Experte für Hotel-Digitalisierung und Gästeerlebnis, in der die technologischen Trends zur Optimierung des Hotelmanagements und zur Senkung der Betriebskosten diskutiert wurden.
In Bezug auf die wünschenswerten Eigenschaften, die ein digitales Werkzeug haben sollte, betonte Xavier López, CEO von EISI SOFT, dass es angesichts des bestehenden digitalen Ökosystems unerlässlich ist, auf integrierbare Werkzeuge zu setzen, um die maximale Anzahl von Funktionen auf die minimale Anzahl von Plattformen zu konzentrieren, um die Effizienz zu maximieren und die Rolle der Menschen durch die Digitalisierung zu stärken.
Sonia Cervera, SIHOT; Diego Viu, AMResorts Hotels Europe; Xavi López, EISI SOFT; Ayoze Alamo, Hotel Catalina Plaza; Néstor Toledo, Moderator der Podiumsdiskussion.
Diego Viu, Corporate Director of Maintenance and Engineering bei AMResorts Hotels Europe, erklärte, dass sie in den letzten zwei Jahren von 12 auf 51 Hotels gewachsen seien und sagte: „Mit dem Projekt, das wir mit EISI SOFT zur Digitalisierung des Backoffice entwickelt haben, haben wir eine gute Prozesskontrolle erreicht, wobei wir den Schwerpunkt auf Ausbildung und Implementierung gelegt haben, die uns diesen Wettbewerbsvorteil und selbstverständlich eine bessere GOP verschafft haben.“
Ayoze Álamo, Direktor des Catalina Plaza Hotel Sostenible, erläuterte seine Sichtweise als einzelnes Hotel, das nach zweijähriger Schließung wegen Renovierungsarbeiten die Gelegenheit nutzte, die im Hotel verwendeten Systeme neu zu überdenken, mit dem Ziel, so viele Prozesse wie möglich zu digitalisieren und Papier abzuschaffen. Er sagte: „Wir konzentrierten uns auf die Menschen und die Nachhaltigkeit und entschieden uns, die Abteilungen Wartung und Housekeeping zu digitalisieren sowie Photovoltaikplatten, Automatisierung und Hausautomation zu installieren.“
Sonia Cervera, Business Development bei SIHOT, schloss mit den Worten: „Es gibt keine exakte Zahl oder keinen Prozentsatz, um den Beitrag der Technologie zu den wirtschaftlichen Ergebnissen des Unternehmens zu messen, da die Technologie nur eine von mehreren Variablen ist. Es ist jedoch eine große Chance, mehr Einnahmen zu generieren und die Personalkosten zu optimieren, insbesondere wenn man die im April veröffentlichten Daten des INE mit denen des gleichen Zeitraums des Vorjahres vergleicht, wo wir sehen, dass alle Kennzahlen (durchschnittliche Aufenthaltsdauer, Durchschnittspreis usw.) steigen, mit Ausnahme der Personaleffizienz, die um 30 % gesunken ist.“